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Spezialitätenbrennerei Lagler - Kukmirn

Kann man Tradition leben? Oft genug wird es ja als Schlagwort leichthin gesagt. Aber in diesem Haus stimmt alles: Vier Generationen leben und arbeiten auf dem Hof. Das Schnapsbrennmonopol stammt aus der Zeit Maria Theresias. Gebrannt wird am Hof seit 1853. Und für Neugierige gibt's ein Schnapsbrennereimuseum, wo man wissenswertes über die Destillierkunst einst und jetzt erfährt. Früher standen hier Weinreben, in der idyllischen südburgenländischen Marktgemeinde Kukmirn. Heute ist der Ort und seine Umgebung ein Zentrum des Erwerbsobstbaus. Auf 400 Hektar Obstanlagen in einer landschaftlich reizvollen Kesselanlage, verwöhnt vom pannonischen Klima, stehen tausende Kern- und Steinobstbäume, wobei speziell die Apfelsorte Golden Delicious zum Bekanntheitsgrad Kukmirns als Heimat edler Destillate einen gewichtigen und vor allem genußvollen Teil beigetragen hat. 13 Hektar der besten Lagen sind der Grundstock für den Betrieb der Familie Lagler. Das naturnah produzierte Obst wird nach mehrmaligen Durchpflücken optimal ausgereift, bevor es den Weg zu seiner veredelten Form antritt. 25 Sorten von Qualitätsbrand bieten jedem Schnapsfreund ein reiches Betätigungsfeld, selbst auszuprobieren, wie sich die Früchte im Glas in ihrer natürlichen Form riechen und schmecken. lassen. Bei europaweiten Verkostungen zu den Spezialthemen Kirsch und Obstler konnten sich die Lagler´schen Edelbrände jedesmal im vordersten Spitzenfeld plazieren. Das alles ließ Familie Lagler aber keinen Schritt von ihrer Philosophie abweichen, nach wie vor höchste Qualität zu einem vernünftigen Preis- Leistungs- Verhältnis anzubieten. Genauso treu blieb sie der traditionellen Ausbauweise der Edelbrände in Glasballons und Holzfässern. Die attraktive Ausstattung in zum Teil mundgeblasenen Flaschen aus Spezialglas und eigene Schnapskelche machen das hohe Niveau eines Betriebes komplett, der mit Sicherheit zu den Top- Destillerien in Österreich gehört.

Lagler

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