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Würzsalz Thymian 150g

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Kurzübersicht

Feines Khoysan-Meersalz und Pannonischer Thymian. Dieses Salz hat wenig Restfeuchte und unterstützt die Gewürzaromen ideal im Geschmack.

Das Salz kommt aus einem Salzgarten an der Westküste Südafrikas, deraus einem 400 Jahre alten, unterirdischen Meerwassersee gespeist wird. Es wird nach alter Tradition sorgsam von Hand geerntet und in der Sonne getrocknet.

Das Salz hat einen außergewöhnlichen Geschmack: Voll, kräftig salzend, harmonisch, ausgewogen - es hinterlässt nichts Aggressives oder Brennendes.

Tipps: Mitkochen oder zum Verfeinern der Speisen. Auch mit Brot und Öl als Vorspeise. Da die Salze nicht gemahlen sind, brauchen sie eine Spur länger bis sie sich auflösen und ihren vollen Geschmack entwickeln. Deshalb nicht sofort nachsalzen.
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Zusatzinformation

Sorte Feinkost
Weinbauort/-gebiet Klingenbach/Neusiedlersee Hügelland
Hersteller Pinterits Delikatessen & Raritäten

Details

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