Blanc de Noirs brut (ZW/PN)
Madl Sektkellerei – Schrattenberg

6,5 Jahre Hefelagerung.53% Zweigelt und 47% Pinot noir aus den Jahrgängen 2012, 2013 und 2014. Mineralisch, delikat und finessenreich, elegant. Ausgereift, Himbeeren, frische Pflaumen, cremig, ausgereifte Fruchtfülle, beachtliche Dichte, saftige, mundfüllende Frucht, viel Biss, kernig, trocken, voll und reif, nach hinten auch gute Rasse. Ideal zu Fleisch und asiatischer Küche. Schmeckt am besten aus Weißweingläsern bei 8 – 9°C.