Pinterits Delikatessen & Raritäten – burgenland-vinothek.at https://burgenland-vinothek.at Die besten Weine aus dem Burgenland! Sat, 09 May 2026 10:59:49 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://burgenland-vinothek.at/wp-content/uploads/2022/06/favicon.ico Pinterits Delikatessen & Raritäten – burgenland-vinothek.at https://burgenland-vinothek.at 32 32 Würzöl Oregano BIO 0,1l Pinterits Delikatessen & Raritäten https://burgenland-vinothek.at/wuerzoel-oregano-bio-01l-pinterits-delikatessen-raritaeten/ https://burgenland-vinothek.at/wuerzoel-oregano-bio-01l-pinterits-delikatessen-raritaeten/#comments Sat, 09 May 2026 10:59:47 +0000 http://dev1.burgenland-vinothek.at/wuerzoel-oregano-bio-01l-pinterits-delikatessen-raritaeten/ Feinfruchtiges, warm-herzhaftes und leicht herbes Würzöl vom Pannonischen Oregano. Wenige Tropfen genügen. Passt gut zu: Pasta, Pizza, gebratenem Gemüse, gebratenem Fisch, Bohnengerichten, Suppen, Fleischragouts und Gegrilltem. Zu Saucen (Sauce Bolognese, Tomatensauce), Geflügel, Fleisch (Kalb, Lamm, Rind, Schwein) und Salaten sowie zu Dipps und Frischkäse. Sehr gut zu Chili con carne und zu Gerichten mit Schafskäse und Oliven. Kann gut kombiniert werden mit: Olivenöl, Chili, Kreuzkümmel, Knoblauch, Zwiebeln, Rosmarin, Thymian, Salbei, Majoran und Lavendel. Tipp: Beträufeln Sie Brot (z.B. Ciabatta) mit dem Öl.

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]]> Feinfruchtiges, warm-herzhaftes und leicht herbes Würzöl vom Pannonischen Oregano. Wenige Tropfen genügen. Passt gut zu: Pasta, Pizza, gebratenem Gemüse, gebratenem Fisch, Bohnengerichten, Suppen, Fleischragouts und Gegrilltem. Zu Saucen (Sauce Bolognese, Tomatensauce), Geflügel, Fleisch (Kalb, Lamm, Rind, Schwein) und Salaten sowie zu Dipps und Frischkäse. Sehr gut zu Chili con carne und zu Gerichten mit Schafskäse und Oliven. Kann gut kombiniert werden mit: Olivenöl, Chili, Kreuzkümmel, Knoblauch, Zwiebeln, Rosmarin, Thymian, Salbei, Majoran und Lavendel. Tipp: Beträufeln Sie Brot (z.B. Ciabatta) mit dem Öl.

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]]> https://burgenland-vinothek.at/wuerzoel-oregano-bio-01l-pinterits-delikatessen-raritaeten/feed/ 1 Würzöl Thymian BIO 0,1l Pinterits Delikatessen & Raritäten https://burgenland-vinothek.at/wuerzoel-thymian-bio-01l-pinterits-delikatessen-raritaeten/ https://burgenland-vinothek.at/wuerzoel-thymian-bio-01l-pinterits-delikatessen-raritaeten/#respond Sat, 09 May 2026 10:59:47 +0000 http://dev1.burgenland-vinothek.at/produkt/wuerzoel-thymian-bio-01l-pinterits-delikatessen-raritaeten/ Feines, elegantes, geschmacks- und farbintensives Würzöl vom Pannonischen Thymian mit edelherbem Abgang. Wenige Tropfen genügen. Passt gut zu: Dunklem Fleisch (Lamm, Schaf, Hase), Wild, Fisch, Kohl, Zucchini, Melanzani/Auberginen, Paradeisern/Tomaten, Pilzen, Frischkäse und Schmorgerichten mit Rotwein und Bier. Außerdem passt es zu warmen Gemüsegerichten, Salaten, Saucen und Käse, Eintöpfen mit Paradeisern und zum Marinieren von Schafs- und Ziegenkäse. Kann gut kombiniert werden mit: Rosmarin, Oregano, Majoran, Bohnenkraut, Schwarzem Pfeffer, Lorbeer, Lavendel, Salbei, Basilikum, Petersilie, Fenchel, Wacholder und Knoblauch. Tipps: Marinieren Sie frische Erdbeeren mit ein paar Tropfen von diesem Würzöl und Bruchstücken von Schokolade, beträufeln Sie Brot mit dem Öl oder geben Sie ein paar Tropfen in die Eierspeis (Rühreier) und Speck.

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]]> Feines, elegantes, geschmacks- und farbintensives Würzöl vom Pannonischen Thymian mit edelherbem Abgang. Wenige Tropfen genügen. Passt gut zu: Dunklem Fleisch (Lamm, Schaf, Hase), Wild, Fisch, Kohl, Zucchini, Melanzani/Auberginen, Paradeisern/Tomaten, Pilzen, Frischkäse und Schmorgerichten mit Rotwein und Bier. Außerdem passt es zu warmen Gemüsegerichten, Salaten, Saucen und Käse, Eintöpfen mit Paradeisern und zum Marinieren von Schafs- und Ziegenkäse. Kann gut kombiniert werden mit: Rosmarin, Oregano, Majoran, Bohnenkraut, Schwarzem Pfeffer, Lorbeer, Lavendel, Salbei, Basilikum, Petersilie, Fenchel, Wacholder und Knoblauch. Tipps: Marinieren Sie frische Erdbeeren mit ein paar Tropfen von diesem Würzöl und Bruchstücken von Schokolade, beträufeln Sie Brot mit dem Öl oder geben Sie ein paar Tropfen in die Eierspeis (Rühreier) und Speck.

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]]> https://burgenland-vinothek.at/wuerzoel-thymian-bio-01l-pinterits-delikatessen-raritaeten/feed/ 0 Würzsalz Thymian/Orange 130g Pinterits Delikatessen & Raritäten https://burgenland-vinothek.at/wuerzsalz-thymian-orange-130g-pinterits-delikatessen-raritaeten/ https://burgenland-vinothek.at/wuerzsalz-thymian-orange-130g-pinterits-delikatessen-raritaeten/#comments Sat, 09 May 2026 10:59:47 +0000 http://dev1.burgenland-vinothek.at/produkt/wuerzsalz-thymian-orange-130g-pinterits-delikatessen-raritaeten/ Feines Khoysan-Meersalz und Pannonischer Thymian. Dieses Salz hat wenig Restfeuchte und unterstützt die Gewürzaromen ideal im Geschmack. Das Salz kommt aus einem Salzgarten an der Westküste Südafrikas, deraus einem 400 Jahre alten, unterirdischen Meerwassersee gespeist wird. Es wird nach alter Tradition sorgsam von Hand geerntet und in der Sonne getrocknet. Das Salz hat einen außergewöhnlichen Geschmack: Voll, kräftig salzend, harmonisch, ausgewogen - es hinterlässt nichts Aggressives oder Brennendes. Tipps: Mitkochen oder zum Verfeinern der Speisen. Auch mit Brot und Öl als Vorspeise. Da die Salze nicht gemahlen sind, brauchen sie eine Spur länger bis sie sich auflösen und ihren vollen Geschmack entwickeln. Deshalb nicht sofort nachsalzen.

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]]> Feines Khoysan-Meersalz und Pannonischer Thymian. Dieses Salz hat wenig Restfeuchte und unterstützt die Gewürzaromen ideal im Geschmack. Das Salz kommt aus einem Salzgarten an der Westküste Südafrikas, deraus einem 400 Jahre alten, unterirdischen Meerwassersee gespeist wird. Es wird nach alter Tradition sorgsam von Hand geerntet und in der Sonne getrocknet. Das Salz hat einen außergewöhnlichen Geschmack: Voll, kräftig salzend, harmonisch, ausgewogen – es hinterlässt nichts Aggressives oder Brennendes. Tipps: Mitkochen oder zum Verfeinern der Speisen. Auch mit Brot und Öl als Vorspeise. Da die Salze nicht gemahlen sind, brauchen sie eine Spur länger bis sie sich auflösen und ihren vollen Geschmack entwickeln. Deshalb nicht sofort nachsalzen.

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]]> https://burgenland-vinothek.at/wuerzsalz-thymian-orange-130g-pinterits-delikatessen-raritaeten/feed/ 1 Würzöl Rosmarin 0,1l Pinterits Delikatessen & Raritäten https://burgenland-vinothek.at/wuerzoel-rosmarin-01l-pinterits-delikatessen-raritaeten/ https://burgenland-vinothek.at/wuerzoel-rosmarin-01l-pinterits-delikatessen-raritaeten/#comments Sat, 09 May 2026 10:59:47 +0000 http://dev1.burgenland-vinothek.at/produkt/wuerzoel-rosmarin-01l-pinterits-delikatessen-raritaeten/ Wuchtiges Würzöl vom aromatischen, leicht zitronigen Rosmarin aus Kroatien. Wenige Tropfen genügen. Passt gut zu: Fleisch (Kalb, Lamm, Hase, Rind, Schwein, Wild, Huhn, Fasan), Fisch und Gemüse (Melanzani/Auberginen, Zucchini, Kürbis, Kohl, Paradeisern/Tomaten, Bohnen, Erdäpfeln/Kartoffeln), Käse (Parmesan), Nüssen und Marillen/Aprikosen. Aber auch zu Äpfeln, Zitrusfrüchten, Rotwein (dunkle Sauce) und Schokolade. Kann gut kombiniert werden mit: Bohnenkraut, Knoblauch, Minze, Thymian, Majoran, Oregano, Salbei, Lorbeer und Lavendel. Tipp: Beträufeln Sie Brot (z.B. Ciabatta) mit dem Öl.

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]]> Wuchtiges Würzöl vom aromatischen, leicht zitronigen Rosmarin aus Kroatien. Wenige Tropfen genügen. Passt gut zu: Fleisch (Kalb, Lamm, Hase, Rind, Schwein, Wild, Huhn, Fasan), Fisch und Gemüse (Melanzani/Auberginen, Zucchini, Kürbis, Kohl, Paradeisern/Tomaten, Bohnen, Erdäpfeln/Kartoffeln), Käse (Parmesan), Nüssen und Marillen/Aprikosen. Aber auch zu Äpfeln, Zitrusfrüchten, Rotwein (dunkle Sauce) und Schokolade. Kann gut kombiniert werden mit: Bohnenkraut, Knoblauch, Minze, Thymian, Majoran, Oregano, Salbei, Lorbeer und Lavendel. Tipp: Beträufeln Sie Brot (z.B. Ciabatta) mit dem Öl.

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]]> https://burgenland-vinothek.at/wuerzoel-rosmarin-01l-pinterits-delikatessen-raritaeten/feed/ 1 Thymian – Pannonischer Thymian 26g Pinterits Delikatessen & Raritäten https://burgenland-vinothek.at/thymian-pannonischer-thymian-26g-pinterits-delikatessen-raritaeten/ https://burgenland-vinothek.at/thymian-pannonischer-thymian-26g-pinterits-delikatessen-raritaeten/#comments Sat, 09 May 2026 10:59:34 +0000 http://dev1.burgenland-vinothek.at/produkt/thymian-pannonischer-thymian-26g-pinterits-delikatessen-raritaeten/ Thymian bringt mediterranes Gefühl in ihr Haus. Getrocknet, gerebelt und gereinigt. Enthält nur Blätter und keine gemahlenen Stängel. Passt gut zu: Dunklem Fleisch, Wild, Fisch, Kohl, Zucchini, Melanzani/Auberginen, Paradeisern/Tomaten, Pilzen und Frischkäse (Schaf oder Ziege) oder Schmorgerichten mit Rotwein und Bier. Kann gut kombiniert werden mit: Rosmarin, Oregano, Majoran, Bohnenkraut, Schwarzem Pfeffer, Lorbeer, Lavendel, Salbei, Basilikum, Petersilie, Fenchel, Wacholder und Knoblauch. Thymian ist offizinell, d.h. dass er als Heilmittel gilt. Er wurde zur Arzneipflanze des Jahres 2006 gewählt. Als Inhaltsstoff ist der medizinische Einsatz von ätherischem Thymianöl gegen Katarrhe der oberen Luftwege, bei Bronchitis und Keuchhusten anerkannt worden.

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]]> Thymian bringt mediterranes Gefühl in ihr Haus. Getrocknet, gerebelt und gereinigt. Enthält nur Blätter und keine gemahlenen Stängel. Passt gut zu: Dunklem Fleisch, Wild, Fisch, Kohl, Zucchini, Melanzani/Auberginen, Paradeisern/Tomaten, Pilzen und Frischkäse (Schaf oder Ziege) oder Schmorgerichten mit Rotwein und Bier. Kann gut kombiniert werden mit: Rosmarin, Oregano, Majoran, Bohnenkraut, Schwarzem Pfeffer, Lorbeer, Lavendel, Salbei, Basilikum, Petersilie, Fenchel, Wacholder und Knoblauch. Thymian ist offizinell, d.h. dass er als Heilmittel gilt. Er wurde zur Arzneipflanze des Jahres 2006 gewählt. Als Inhaltsstoff ist der medizinische Einsatz von ätherischem Thymianöl gegen Katarrhe der oberen Luftwege, bei Bronchitis und Keuchhusten anerkannt worden.

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]]> https://burgenland-vinothek.at/thymian-pannonischer-thymian-26g-pinterits-delikatessen-raritaeten/feed/ 1 Wacholderbeeren – Mazedonische Wacholderbeeren 55g Pinterits Delikatessen & Raritäten https://burgenland-vinothek.at/wacholderbeeren-mazedonische-wacholderbeeren-55g-pinterits-delikatessen-raritaeten/ https://burgenland-vinothek.at/wacholderbeeren-mazedonische-wacholderbeeren-55g-pinterits-delikatessen-raritaeten/#comments Sat, 09 May 2026 10:59:34 +0000 http://dev1.burgenland-vinothek.at/produkt/wacholderbeeren-mazedonische-wacholderbeeren-60g-pinterits-delikatessen-raritaeten/ Ganze Wacholderbeeren mit elegant-holzigem, fein harzigem und süßlich-herbem Geschmack. Handverlesen. Für Sauerkraut, Sauren Braten, Wurst, Wildgerichte, Pökel- und Räucherspezialitäten (Speck, Schinken). Zum Würzen von Marinaden (für Kalb, Rind, Schwein, Wild), zum Beizen von Fisch, zum Verfeinern von Gerichten mit Innereien und für Wildgeflügel. Die Bitter- und Gerbstoffe des Wacholders wirken positiv auf Magen und Darm. Dosieren Sie sparsam - einzelne Beeren - und drücken Sie diese vor dem Kochen an. Tipp: Probieren Sie Wacholder mit Paradeisern/Tomaten oder Pilzen.

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]]> Ganze Wacholderbeeren mit elegant-holzigem, fein harzigem und süßlich-herbem Geschmack. Handverlesen. Für Sauerkraut, Sauren Braten, Wurst, Wildgerichte, Pökel- und Räucherspezialitäten (Speck, Schinken). Zum Würzen von Marinaden (für Kalb, Rind, Schwein, Wild), zum Beizen von Fisch, zum Verfeinern von Gerichten mit Innereien und für Wildgeflügel. Die Bitter- und Gerbstoffe des Wacholders wirken positiv auf Magen und Darm. Dosieren Sie sparsam – einzelne Beeren – und drücken Sie diese vor dem Kochen an. Tipp: Probieren Sie Wacholder mit Paradeisern/Tomaten oder Pilzen.

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]]> https://burgenland-vinothek.at/wacholderbeeren-mazedonische-wacholderbeeren-55g-pinterits-delikatessen-raritaeten/feed/ 1 Würzöl Basilikum 0,1l Pinterits Delikatessen & Raritäten https://burgenland-vinothek.at/wuerzoel-basilikum-01l-pinterits-delikatessen-raritaeten/ https://burgenland-vinothek.at/wuerzoel-basilikum-01l-pinterits-delikatessen-raritaeten/#comments Sat, 09 May 2026 10:59:34 +0000 http://dev1.burgenland-vinothek.at/produkt/wuerzoel-basilikum-01l-pinterits-delikatessen-raritaeten/ Intensiv schmeckendes, wuchtiges, sehr dunkles Würzöl von einer speziellen Basilikumsorte. Wenige Tropfen genügen. Das Würzöl wird mit dem Griechischen Basilikum "Artemis" gemacht, das von der bekannten Gärtnerei Bach in Wien angebaut wird. Diese Sorte kann nur gut über Stecklinge vermehrt werden. Das Öl ist dunkelgrün. Geruch und Geschmack sind mollig, warm und voll aber trotzdem frisch (das macht den Reiz von Basilikum aus), leicht herb und pfeffrig sowie zimtig und "weihrauchig". Es passt sehr gut zu: Paradeisern/Tomaten, Nudelgerichten, Antipasti, Fisch, hellem Fleisch (Huhn, Schwein), Pilzen, Hülsenfrüchten und mildem Käse sowie Frischkäse, Joghurt und Schlagsahne. Ebenso zu Melanzani/Auberginen, Spargel, Karotten/Möhren und Zucchini oder mit Schokolade zu Früchten wie z.B. Erdbeeren oder Honigmelonen. Kann kombiniert werden mit: Kerbel, Petersilie, Zitronenmelisse, Minze, Rosmarin, Thymian, Majoran, Oregano, Knoblauch, Zitrone und Pfeffer aber Sie sollten es nicht übertreiben. Sehr schön in Kombination mit Oliven und Balsamicoessig. Tipp: Versuchen Sie ein paar Tropfen vom Würzöl Basilikum auf einem Stück Weißbrot wie z.B. Ciabatta.

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]]> Intensiv schmeckendes, wuchtiges, sehr dunkles Würzöl von einer speziellen Basilikumsorte. Wenige Tropfen genügen. Das Würzöl wird mit dem Griechischen Basilikum „Artemis“ gemacht, das von der bekannten Gärtnerei Bach in Wien angebaut wird. Diese Sorte kann nur gut über Stecklinge vermehrt werden. Das Öl ist dunkelgrün. Geruch und Geschmack sind mollig, warm und voll aber trotzdem frisch (das macht den Reiz von Basilikum aus), leicht herb und pfeffrig sowie zimtig und „weihrauchig“. Es passt sehr gut zu: Paradeisern/Tomaten, Nudelgerichten, Antipasti, Fisch, hellem Fleisch (Huhn, Schwein), Pilzen, Hülsenfrüchten und mildem Käse sowie Frischkäse, Joghurt und Schlagsahne. Ebenso zu Melanzani/Auberginen, Spargel, Karotten/Möhren und Zucchini oder mit Schokolade zu Früchten wie z.B. Erdbeeren oder Honigmelonen. Kann kombiniert werden mit: Kerbel, Petersilie, Zitronenmelisse, Minze, Rosmarin, Thymian, Majoran, Oregano, Knoblauch, Zitrone und Pfeffer aber Sie sollten es nicht übertreiben. Sehr schön in Kombination mit Oliven und Balsamicoessig. Tipp: Versuchen Sie ein paar Tropfen vom Würzöl Basilikum auf einem Stück Weißbrot wie z.B. Ciabatta.

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]]> https://burgenland-vinothek.at/wuerzoel-basilikum-01l-pinterits-delikatessen-raritaeten/feed/ 1 Würzöl Chili 0,1l Pinterits Delikatessen & Raritäten https://burgenland-vinothek.at/wuerzoel-chili-01l-pinterits-delikatessen-raritaeten/ https://burgenland-vinothek.at/wuerzoel-chili-01l-pinterits-delikatessen-raritaeten/#comments Sat, 09 May 2026 10:59:34 +0000 http://dev1.burgenland-vinothek.at/produkt/wuerzoel-chili-01l-pinterits-delikatessen-raritaeten/ Feinfruchtiges (nicht einfach plump-scharfes), schön rotes Würzöl vom Seewinkler Chili mit mittlerer Schärfe. Wenige Tropfen genügen. Passt gut zu: Suppen, Gemüse- und Fleischgerichten, Marinaden, BBQ-Saucen, Dipps und Käse. Zu Fisch und Krustentieren, Grillfleisch, Schmorgerichten (Chili con carne, Gulasch), Gemüse und Eintöpfen, Nudeln und Pastasaucen aber auch zu Früchten, Schokolade und Vanille. Kann gut kombiniert werden mit: Fenchel, Ingwer, Knoblauch, Oregano, Rosmarin und Thymian. Tipp: Chili macht ein Gericht nicht nur scharf, sondern verstärkt seinen Geschmack und Geruch.

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]]> Feinfruchtiges (nicht einfach plump-scharfes), schön rotes Würzöl vom Seewinkler Chili mit mittlerer Schärfe. Wenige Tropfen genügen. Passt gut zu: Suppen, Gemüse- und Fleischgerichten, Marinaden, BBQ-Saucen, Dipps und Käse. Zu Fisch und Krustentieren, Grillfleisch, Schmorgerichten (Chili con carne, Gulasch), Gemüse und Eintöpfen, Nudeln und Pastasaucen aber auch zu Früchten, Schokolade und Vanille. Kann gut kombiniert werden mit: Fenchel, Ingwer, Knoblauch, Oregano, Rosmarin und Thymian. Tipp: Chili macht ein Gericht nicht nur scharf, sondern verstärkt seinen Geschmack und Geruch.

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]]> https://burgenland-vinothek.at/wuerzoel-chili-01l-pinterits-delikatessen-raritaeten/feed/ 1 Würzöl Majoran 0,1l Pinterits Delikatessen & Raritäten https://burgenland-vinothek.at/wuerzoel-majoran-01l-pinterits-delikatessen-raritaeten/ https://burgenland-vinothek.at/wuerzoel-majoran-01l-pinterits-delikatessen-raritaeten/#comments Sat, 09 May 2026 10:59:34 +0000 http://dev1.burgenland-vinothek.at/produkt/wuerzoel-majoran-01l-pinterits-delikatessen-raritaeten/ Geschmacksintensives Würzöl vom Neusiedler Majoran. Ein Spektrum aus Nougat sowie einer Ahnung von Rauch kennzeichnen dieses tiefgrüne Öl. Wenige Tropfen genügen. Passt gut zu: Fleisch, Gemüse, Pilzen, Salaten, Käse, Eierspeisen, Gemüse (Bohnen, Erbsen, Linsen), Paradeisern/Tomaten, Kartoffelgerichten, Suppen und Eintöpfen, Geflügel (Ente, Gans), Fleisch (Kalb, Lamm, Rind, Schwein), Wild, Ragouts und Schmorgerichten (Gulasch), Saucen, Innereien (Leber), Füllungen, Faschiertem/Hackfleisch, Speck, Würsten, Schmalz, Dipps, Aufstrichen und Frischkäse. Kann gut kombiniert werden mit: Minze, Basilikum, Salbei, Lorbeer, Wacholder, Zwiebel, Knoblauch. Tipp: Probieren Sie einmal ein paar Tropfen auf Vanilleeis.

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]]> Geschmacksintensives Würzöl vom Neusiedler Majoran. Ein Spektrum aus Nougat sowie einer Ahnung von Rauch kennzeichnen dieses tiefgrüne Öl. Wenige Tropfen genügen. Passt gut zu: Fleisch, Gemüse, Pilzen, Salaten, Käse, Eierspeisen, Gemüse (Bohnen, Erbsen, Linsen), Paradeisern/Tomaten, Kartoffelgerichten, Suppen und Eintöpfen, Geflügel (Ente, Gans), Fleisch (Kalb, Lamm, Rind, Schwein), Wild, Ragouts und Schmorgerichten (Gulasch), Saucen, Innereien (Leber), Füllungen, Faschiertem/Hackfleisch, Speck, Würsten, Schmalz, Dipps, Aufstrichen und Frischkäse. Kann gut kombiniert werden mit: Minze, Basilikum, Salbei, Lorbeer, Wacholder, Zwiebel, Knoblauch. Tipp: Probieren Sie einmal ein paar Tropfen auf Vanilleeis.

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]]> https://burgenland-vinothek.at/wuerzoel-majoran-01l-pinterits-delikatessen-raritaeten/feed/ 1 Steinsalz mit Safran 130g Pinterits Delikatessen & Raritäten https://burgenland-vinothek.at/steinsalz-mit-safran-130g-pinterits-delikatessen-raritaeten/ https://burgenland-vinothek.at/steinsalz-mit-safran-130g-pinterits-delikatessen-raritaeten/#comments Sat, 09 May 2026 10:59:27 +0000 http://dev1.burgenland-vinothek.at/produkt/steinsalz-mit-safran-200g-pinterits-delikatessen-raritaeten/ Zwei uralte Österreicher treffen aufeinander - Bergkern, das Steinsalz aus dem Salzkammergut und Pannonischer Safran. Das österreichische Steinsalz, der so genannte Bergkern, ist der wertvollste Schatz des Salzkammergutes. Das einstige Meersalz wurde vor 150 Millionen Jahren bei der Entstehung der Alpen im Berginneren eingeschlossen. Bis heute lagert das mit vielen Mineralien angereicherte Salz bestens geschützt vor allen Umwelteinflüssen im Berg. Ohne Rieselstoffe und ohne Jod. Passt gut zu Suppen, Fisch, hellem Fleisch, Gemüse und Reis. Der Safrananteil im Salz soll nicht den Safran in einem Rezept ersetzen, sondern der Speise einen gehörigen Hauch von Safran verleihen. Tipp: Sehr schön aufs Frühstücksei.

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]]> Zwei uralte Österreicher treffen aufeinander – Bergkern, das Steinsalz aus dem Salzkammergut und Pannonischer Safran. Das österreichische Steinsalz, der so genannte Bergkern, ist der wertvollste Schatz des Salzkammergutes. Das einstige Meersalz wurde vor 150 Millionen Jahren bei der Entstehung der Alpen im Berginneren eingeschlossen. Bis heute lagert das mit vielen Mineralien angereicherte Salz bestens geschützt vor allen Umwelteinflüssen im Berg. Ohne Rieselstoffe und ohne Jod. Passt gut zu Suppen, Fisch, hellem Fleisch, Gemüse und Reis. Der Safrananteil im Salz soll nicht den Safran in einem Rezept ersetzen, sondern der Speise einen gehörigen Hauch von Safran verleihen. Tipp: Sehr schön aufs Frühstücksei.

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