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Weingut Bayer Erbhof - Donnerskirchen

Die Familie Bayer bewirtschaftet den Erbhof, eines der ältesten Weingüter in Donnerskirchen. Seine faszinierende Geschichte reicht bis 1741 zurück. Die Winzerfamilie hat mit großer Sorgfalt und Innovation Altes erhalten und Neues erschaffen. Die Lagen an den südlichen Ausläufern des Leithagebirges waren schon immer Garant für würzige Weiß- und Rotweine. Josef Bayer produziert auf insgesamt 22 Hektar eine erstaunliche Weinvielfalt entsprechend den Unterschieden, die die einzelnen Lagen ermöglichen. Welschriesling und Grüner Veltliner, die Burgundersorten sowie die Aromasorten Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller und Muskat Ottonel sind feste Bestandteile in seinem Sortiment. Diese Weißweine mit ihrer prägnanten Frucht und Textur gehören schon länger zu den besten im Lande. Durch die intensivere Beschäftigung mit der Materie Rotwein durch Josef Bayer jun. gelingt es nun auch dort, dichte und würzige Top-Rotweine mit ausgeprägtem Sortencharakter zu keltern. Mit der neuen Rotweincuvée, "Carabus" ist es dem Junior auch gelungen, in der Weinwelt aufzuzeigen. Muschelkalk und Schiefer - diese Böden sind der größte Schatz, den die Region Leithaberg ihren Winzern bietet. Die Vereinigung "Leithaberg", die sehr puristisch an den Ausbau der autochthonen Sorten herangeht, produziert Weine mit Charakter. Besonderes Augenmerk legt Sepp Bayer dabei auf Blaufränkisch und die Burgundersorten, die hier am Leithaberg ideale Bedingungen vorfinden. Mit den Weingärten im "Himmelreich" - ein Projekt des "Weinquartetts Donnerskrichen" zu Rekultivierung ehemaliger aufgelassener Steillagen - wurde auf dem Terroir des Leithagebirges ein neues Weinbaukapitel aufgeschlagen.

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Bayer Erbhof

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  1. Welschriesling Classic 2019

    Produzent: Bayer Erbhof
    Blumiger, feiner und fruchtig-pikanter Welschriesling, duftig und aromatisch in der Nase mit würzigem und fruchtbetonten Abgang.
    € 6,90
    Inkl. 20% USt., zzgl. Versandkosten
  2. Chardonnay Ried Martinsberg 2019

    Produzent: Bayer Erbhof
    Strohgelbe Farbe mit leicht grünlichem Schimmer. In der Nase fein-fruchtiges, sortentypisches, duftiges Aroma mit Geruchsnoten von reifen Südfrüchten, ausgewogener und kräftiger Körper, Frische, lebhafte und angenehme Säure (Zitrusfrüchte), langer Nachgeschmack.
    € 9,70 ab: € 9,00
    Inkl. 20% USt., zzgl. Versandkosten
  3. Gelber Muskateller Ried Wolfsbach 2019

    Produzent: Bayer Erbhof
    Helles Gelb mit Grünreflexen. In der Nase extremer Duft nach Muskattrauben und südländischen Früchten. Keck und lebendig am Gaumen, leichte Anklänge von Holunder sind spürbar, Restzucker ist gut eingebunden, intensiver Geschmack nach Muskattrauben, langer Abgang.
    € 10,40 ab: € 9,60
    Inkl. 20% USt., zzgl. Versandkosten
  4. Sauvignon blanc Ried Kreuzweingarten 2019

    Produzent: Bayer Erbhof
    Zartes Gelb, in der Nase reife Südländische Früchte, feine Holunder- und Zitrusnoten, Duft nach Ananas, geradling ausgebaut mit leichten Grasnoten, am Gaumen mineralisch, vitale Säurestruktur, angenehm im Abgang.
    € 10,40 ab: € 9,60
    Inkl. 20% USt., zzgl. Versandkosten
  5. Grüner Veltliner Leithaberg DAC 2019

    Produzent: Bayer Erbhof
    Helles Grüngelb, zarte Silberreflexe. In der Nase zart tabakige Nuancen von frischen Kräutern, gelber Apfel, etwas Honigmelone, mineralischer Touch. Am Gaumen komplex, frisch strukturiert, zart nach Mango, salzig-mineralisch im Abgang, zitroniger Touch, ein anregender Speisenbegleiter mit Entwicklungspotenzial.
    € 11,50 ab: € 10,60
    Inkl. 20% USt., zzgl. Versandkosten
  6. Chardonnay Leithaberg DAC 2018

    Produzent: Bayer Erbhof
    Helles Strohgelb. In der Nase sehr würzig und frisch, zarte Anklänge von exotischen Früchten. Am Gaumen leichte Cremigkeit durch dem Holzausbau, sehr mineralisch und würzig, angenehme Säure, langer Abgang.
    € 14,80 ab: € 13,80
    Inkl. 20% USt., zzgl. Versandkosten
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