Kurzübersicht
Cuvée aus 80% Chardonnay und 20% Pinot blanc.
4,5 Jahre Hefelagerung.
Mineralisch, salzig, schlank und rassig, tolle Frucht, hohe Eleganz und Finesse.
Sehr guter Aperitif, ideal zu Fisch, Hart- & Weichkäse, Schinken. Schmeckt am besten aus Weißweingläsern bei 8 - 9°C.
1. Platz Vinaria Vintage-Sekt Verkostung 2017 - ausgezeichnet mit 17,5/20 Punkten
Ausgereift, tolle Fülle, gediegene Autolysenoten, reif, sehr feine Apfelnoten, Fenchel, dicht cremige Fülle, viel Blüten, auch Blütenhonig, Melonen; schmelzig, pikant, toller Säurebiss, knackig erfrischend, viel rosa Grapefruits, rassig, tolle Frucht, hohe Eleganz, Finesse pur, ausdauernd, toll.
PARIS Silbermedaille Vinalies International 2017