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Weinbräuche in Österreich - Johann Werfring

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Kurzübersicht

Dieses reichlich bebilderte Werk bietet erstmals einen umfassenden Überblick über die Weinbräuche Österreichs in Vergangenheit und Gegenwart. Das zum Teil im Verborgenen gepflegte Brauchtum birgt überraschende Facetten. Wie sehr die österreichische Weinwelt seit jeher von einer archaischen Sehnsucht nach Ritualen geprägt ist, wird hier in fünfzig Abschnitten eindrucksvoll dargestellt.


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ISBN/EAN: 978-3-99016-178-4
Buch, gebunden, 312 Seiten
Verlag: edition lex liszt 12
Erscheinungsdatum18.01.2021
Erste Auflage

Johann Werfring (Autor):

Geboren am 24. Juni 1962 in Sieggraben, Matura am Oberstufenrealgymnasium Eisenstadt 1980. Fu¨nf Jahre Tätigkeit in der sozialen Verwaltung. Ab 1988 Diplomstudium der Geschichte und Germanistik, Mag. phil. 1996, Unterrichtspraktikum an einer Wiener AHS 1996/97, dann Doktoratsstudium, Dr. phil. 1999.

Seit 2001 Kolumnist bei der Wiener Zeitung, u¨ber viele Jahre hinweg mit zugleich drei wöchentlich erscheinenden Kolumnen zu den Themenbereichen Wien, Museum und Wein. Seit 2000 Lektor für Agrargeschichte an der Universität für Bodenkultur Wien. Wissenschaftliche Preise: Kardinal-Innitzer-Förderungspreis für Geisteswissenschaften 1999, Förderungspreis der Österreichischen Gesellschaft für Wissenschaftsgeschichte 1999. Seit 1986 ehrenamtlicher Bewährungshelfer in Wien.

Publikationen zur Geschichte der Medizin und zur Stadtgeschichte von Wien. Kulturhistorische, volkskundliche und gastrosophische Publikationen zum Thema Wein, u. a. "Das Österreichische Weinkochbuch" (gemeinsam mit Viktor Siegl, Christian Brandstätter Verlag, 2009), "De Consilio vinorum Austriae dialogus iucundus oder Ergötzliches Gespräch über die Verweinung Österreichs" (in: Katalog zur Niederösterreichischen Landesausstellung "Brot & Wein", Schallaburg 2013), Mitarbeit am Standardwerk "Wein in Österreich. Die Geschichte" (Christian Brandstätter Verlag, 2019). Seit 2006 ständiger Mitarbeiter der österreichischen Fachzeitschrift Vinaria.
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