Süßwein Weißwein-Cuvée – burgenland-vinothek.at https://burgenland-vinothek.at Die besten Weine aus dem Burgenland! Tue, 30 Jun 2026 11:08:46 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://burgenland-vinothek.at/wp-content/uploads/2022/06/favicon.ico Süßwein Weißwein-Cuvée – burgenland-vinothek.at https://burgenland-vinothek.at 32 32 Illmitzer Spätlese 2024 Tschida Angerhof – Illmitz https://burgenland-vinothek.at/illmitzer-spaetlese-2024-tschida-angerhof-illmitz/ https://burgenland-vinothek.at/illmitzer-spaetlese-2024-tschida-angerhof-illmitz/#respond Tue, 30 Jun 2026 11:08:42 +0000 https://burgenland-vinothek.at/illmitzer-spaetlese-2024-tschida-angerhof-illmitz/ Würzig-filigranes Bukett, kühle Steinfrucht und Kernobstnuancen gesellen sich dazu, seidige Fülle umwirbt das einnehmend zartcremige und lebendige Mundgefühl, orange Tropik findet sich im Ausklang. Ideal zu Pasteten, Gänseleber mit Weingelee, asiatische Küche mit pikant-süß-sauren Soßen, Auflauf, Strudel, Kaiserschmarrn, Eissorbets, hellen Biskuithappen. Restzucker:118,6 g/l Säure: 6,2 g/l

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]]> Würzig-filigranes Bukett, kühle Steinfrucht und Kernobstnuancen gesellen sich dazu, seidige Fülle umwirbt das einnehmend zartcremige und lebendige Mundgefühl, orange Tropik findet sich im Ausklang. Ideal zu Pasteten, Gänseleber mit Weingelee, asiatische Küche mit pikant-süß-sauren Soßen, Auflauf, Strudel, Kaiserschmarrn, Eissorbets, hellen Biskuithappen. Restzucker:118,6 g/l Säure: 6,2 g/l

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]]> Aromatische Variante mit schwungvollen Anklängen von Pfirsich, Rosenmarille und Zitronat, auch etwas Vanille und Brioche sind im Spiel, provenzalische Kräutermischung, süß-herber Charme; setzt sich auch so am Gaumen fort, somit schlüssige Melange von Steinobst und Südfrüchten, zart bittersüße Mitte, nach hinten angenehm straff dank feiner Säurepräsenz, sehr stimmig und animierend. Ideal zu Pasteten, Gänseleber mit Weingelee, asiatische Küche mit pikant-süß-sauren Soßen, Auflauf, Strudel, Kaiserschmarrn Restzucker: 90,4g/l; Säure: 5,9g/l

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