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Wacholderbeeren - Mazedonische Wacholderbeeren 70g

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Kurzübersicht

Ganze Wacholderbeeren mit elegant-holzigem, fein harzigem und süßlich-herbem Geschmack. Handverlesen.

Für Sauerkraut, Sauren Braten, Wurst, Wildgerichte, Pökel- und Räucherspezialitäten (Speck, Schinken). Zum Würzen von Marinaden (für Kalb, Rind, Schwein, Wild), zum Beizen von Fisch, zum Verfeinern von Gerichten mit Innereien und für Wildgeflügel.

Die Bitter- und Gerbstoffe des Wacholders wirken positiv auf Magen und Darm.

Dosieren Sie sparsam - einzelne Beeren - und drücken Sie diese vor dem Kochen an.

Tipp: Probieren Sie Wacholder mit Paradeisern/Tomaten oder Pilzen.
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Zusatzinformation

Sorte Feinkost
Weinbauort/-gebiet Klingenbach/Neusiedlersee Hügelland
Hersteller Pinterits Delikatessen & Raritäten

Details

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