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Würzöl Wacholder 0,1l

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Kurzübersicht

Elegant-holziges, fein harziges und süßlich-herbes Würzöl von Mazedonischen Wacholderbeeren. Wenige Tropfen genügen.

Passt gut zu: Wild (inkl. Geflügel), Ente, Hase, Lamm, Sauerkraut, Saurem Braten, Rind, Schwein, Innereien (Kalbsnieren oder Kalbsleber), Wurst, Pökel- und Räucherspezialitäten (Speck, Schinken) und (kräftigem) Fisch aber auch Äpfeln.

Kann gut kombiniert werden mit: Pfeffer, Rosmarin, Thymian, Lorbeer, Knoblauch, Rotwein.

Tipps: Probieren Sie das Wacholderöl mit Paradeisern/Tomaten oder Pilzen. Vorsichtig dosieren.

Die Bitter- und Gerbstoffe des Wacholders wirken positiv auf Magen und Darm.
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Zusatzinformation

Sorte Feinkost
Weinbauort/-gebiet Klingenbach/Neusiedlersee Hügelland
Hersteller Pinterits Delikatessen & Raritäten

Details

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