Merlot Spätlese 2023
Tschida Angerhof – Illmitz

Spannende, typisch dunkel getönte Nase von reifen Herbsthimbeeren und schwarzen Ribiseln, blättrig-würzige Aspekte, auch Aranzini und Ysop, heller Nougat dahinter; sehr herzhaft und ausgereift am Gaumen mit rotfruchtigem, der Sorte entsprechendem Grundthema, dazu zitronig-pfeffrige Pikanz, gewisses Volumen um die Mitte, schön knackig dank feiner Säure und dezentem Restzucker im Hintergrund, individuelles Trinkvergnügen. Ideal zu Pasteten, Gänseleber mit Weingelee, asiatische Küche mit pikant-süß-sauren Soßen, Blauschimmelkäse, Schokoladedessert.