Rind & österreichischer Wein – kraftvolle Partner mit Charakter

Ob saftiges Steak, geschmorte Rindsroulade oder feiner Tafelspitz – Rindfleisch überzeugt mit Tiefe, Struktur und aromatischer Vielfalt. Rotweine wie Blaufränkisch, St. Laurent, Zweigelt, Merlot, Syrah oder Cabernet Sauvignon sind ideale Begleiter: Sie bringen Kraft, Würze und elegante Tannine mit, die perfekt mit der Textur und dem Geschmack von Rind harmonieren. Gereifte Rotweine entfalten besonders zu dunklen Saucen ihr volles Potenzial. Für leichte Zubereitungen wie Tafelspitz oder Carpaccio kann auch ein kräftiger Weißwein wie Chardonnay oder Pinot blanc überraschen. Und wer das Besondere sucht, findet im österreichischen Sekt einen spannenden Kontrast – frisch, feinperlig und festlich. Rind und Wein – ein Duo mit Tiefe.

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