Confessio Blaufränkisch 2011
Iby – Horitschon

Confessio, das Bekenntnis zum Blaufränkisch.

Eine neue Dimension! Ein Wein der Extraklasse aus über 50 Jahre alten Reben. Blaufränkisch, aus dem Herzen “Dürrau” und “Gfanger”. Auf diesem tiefen, reichen Tonboden reift ein finessenreicher Wein mit Eleganz und Dichte sowie einer delikaten Geschmacksvielfalt aufgrund der 10-jährigen Flaschenreifung. Enormes Lagerpotenzial.

Limitierte Auflage.
Noten nach Brombeeren, Sauerkirschen und Wacholder. Würzig und elegant, sehr finessenreich und vielschichtig. Am Gaumen trotz Reife wunderbar jugendlich und frisch, mit kräftigen, saftigen und endlos scheinenden Tanninen. Frucht nach reifen Weichseln, Brombeeren und vielen verschiedenen Kräutern. Erdige Würze sowie Anklänge von Zimt und Thymian. Fülliger Körper, stoffig und elegant. Perfekt eingebundenes Holz, kaum spürbar. Sehr langer, von feinen, saftigen Tanninen begleiteter Abgang mit endlosem Fruchtnachhall im Finish. Feinst strukturierter, eleganter Blaufränkisch mit bestem Lagerpotenzial, großartige Entwicklung im Glas.