Blanc de Noirs brut 2019
Madl Sektkellerei – Schrattenberg

100% Pinot noir aus dem Jahrgang 2019, auf der Hefe seit 2020. Mineralisch, delikat und finessenreich, elegant. Ausgereift, Himbeeren, frische Pflaumen, cremig, ausgereifte Fruchtfülle, beachtliche Dichte, saftige, mundfüllende Frucht, viel Biss, kernig, trocken, voll und reif, nach hinten auch gute Rasse. Ideal zu Fleisch und asiatischer Küche. Schmeckt am besten aus Weißweingläsern bei 8 – 9°C.