Weine zu asiatischen Gerichten – überraschend harmonisch

Ob Thai-Curry, Sushi oder vietnamesische Sommerrollen – die asiatische Küche lebt von intensiven Aromen, frischen Kräutern und feiner Würze.
Österreichische Weißweine wie Grüner Veltliner, Riesling oder Sauvignon Blanc sind ideale Begleiter: Sie bringen Frische, Eleganz und oft eine feine Würze mit, die perfekt mit Ingwer, Chili oder Sojasauce harmoniert.
Für süß-scharfe Gerichte empfehlen wir edelsüße Weine wie Auslesen oder Beerenauslesen – ein spannendes Spiel aus Süße und Schärfe.
Und wer es prickelnd mag, findet im österreichischen Sekt einen eleganten Kontrast zu asiatischen Texturen. Entdecke, wie heimische Weine die fernöstliche Küche neu interpretieren.

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