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Sekt & Schaumweine

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  1. Welschriesling brut 2015

    Strahlt in klarem Gelb mit goldenen Reflexen Schöner kompakter Schaum beim Einschenken, das feine Moussex mit einem lebendigem Perlenspiel zeigt von seiner Eleganz. In der Nase florale Aromen von Wiesenblumen harmonieren mit dem Duft vom weißen Apfel und gehen in einen Hauch von frischen Orangenzester über, langanhaltend, vielschichtig. Am Gaumen saftig und frisch, feine fruchtige Aromen vom weißen Apfel verbinden sich perfekt mit seiner eleganten Säure, ganz trocken, ein Klassiker.
    € 16,70 ab: € 15,50
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  2. Cuvée 1217 Blanc de Noirs extra brut

    100 % Pinot Noir. Grundweinausbau 6 Monate im großen Eichenfass. Elegantes, helles bronziertes Gold mit einem leuchtenden Kern, feine Perlenstränge bilden an der Oberfläche Perlenketten, die zu einer eleganten Schaumkrone gelangen, lebendige feine Perlen zeugen von seiner außergewöhnlichen Qualität. In der Nase mineralische Feuersteinnoten, die dezent in feine Fruchtaromen von getrockneten, roten Früchten übergehen, dezente reduktive Nase, die sich im Glas zu einem Strauß floraler Noten öffnen. Sein eleganter, trockener Körper wird unterlegt von der feinen delikaten Säure, die getragen wird von einem cremigen ausgewogenen Moussex.
    € 23,90 ab: € 22,50
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  3. Pinot blanc brut 2017

    Feine goldene Farbe mit einem leuchtenden silbernen Schimmer, kompakter langanhaltender Schaum, feine lebendige Perlenketten bilden eine wunderbare Schaumkrone, diese zeugt von einer außergewöhnlichen Eleganz. In der Nase attraktive gelbe Fruchtaromen (gelbe Banane), unterlegt mit einem Hauch von gelber Birne, die abgelöst werden von den feinen Aromen der Lindenblüte. Am Gaumen trocken, mit einer weichen, saftigen Struktur, die getragen wird von den Aromen der gelben Frucht, das angenehme harmonische Säurespiel verleiht ihm seine frische Eleganz.
    € 18,90 ab: € 17,50
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  4. Cuvée 1217 Rosé extra brut 2014

    Cuvée aus Chardonnay und Pinot noir. Grundweinausbau 6 Monate im kleinen Eichenfass. Leuchtend elegante Farbe von Wildlachs, Rosé mit einem schimmernden Kern, impulsives lebendiges Perlenspiel, wunderschöne Perlenketten bilden an der Oberfläche eine kräftige Schaumkrone, diese zeigt seine außergewöhnliche Eleganz. In der Nase werden die intensiven Aromen von Him- und Erdbeeren abgelöst von den feinen roten Ribisel-Aromen, ein Strauß an langanhaltenden Fruchtaromen, der sich immer wieder neu im Glas findet. Fruchtig kräftig trockener Gaumen, unterlegt von roten Früchten, Erd- und Himbeeren bilden die Basis, getragen von einer fruchtigen Säure, die sich harmonisch in einem feinen cremigen Mousseux einbindet, fruchtig elegant.
    € 23,90 ab: € 22,50
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  5. A-NOBIS Brut

    Leuchtend helles Gold. Feines lebendiges Mousseux mit einem schönen Perlenspiel. In der Nase attraktive Aromen nach rotem Apfel, unterlegt mit Noten von Blütenhonig, die in einem Hauch von Wiesenblumen übergehen. Am Gaumen ausgewogener Körper, der durch seine fruchtigen Aromen getragen wird, im Abgang harmonisch mit einem feinen Säurespiel, trocken und elegant.
    € 14,90 ab: € 14,00
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  6. PET NAT "P" BAMBULE! 2018 bio

    Produzent: Beck
    100% Pinot noir - Bio-Perlwein (Organic Sparkling Wine). Helles zarttrübes Goldgelb, lebendige Perlage. In der Nase zart nach Wiesenkräutern und Biskuit, Nuancen von gelber Birne, frische Limetten klingen durch. Am Gaumen stoffig, grüner apfel, rassiger Säurebogen, feine Fruchtsüße, etwas Pfitsich, bleint haften, pricklender Sommerspaß. Direkt gepresst, Spontangärung im großen Holzfass. Bei PET NAT (Pétillant Naturel) handelt es sich um Perlwein, der nach der "natürlichen" Methode hergestellt wird. Der noch gärende Grundwein wird in die Flasche gefüllt, in der er dann fertig vergärt und dabei Kohlensäure-Druck entwickelt. Das "P" steht in diesem Fall für Pinot noir, der sofort abgepresst wurde und anschließend im großen Holzfass spontanvergoren wurde.
    € 19,50 ab: € 18,00
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  7. Sekt - Bründlmayer Extra Brut

    Produzent: Bründlmayer
    Helles leuchtendes Stroh-Gelb, feine, konsistente Perlage, frische dezente Fruchtaromen mineralisch umspielt, Quitte, Zitrus, und Beerenfrüchte (Ribisel) attraktive Hefenoten, sehr ausgewogen am Gaumen frisch, trocken, geradlinig, anregend und trinkfreudig noch sehr jugendlich, die feine Mineralität im Abgang zeigt Potential.
    € 25,90 ab: € 24,50
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  8. Sekt - Bründlmayer Brut Reserve

    Produzent: Bründlmayer
    Cuvée aus 40% Pinot noir, 30% Chardonnay, 10% Grauburgunder, 10% Weissburgunder und 10% Grüner Veltliner. Helles Gelb, Goldreflexe, gutes, anhaltendes Mousseux. Mit einem Hauch Biskuit unterlegte feine Apfelfrucht, zart nussig, aber auch mit Zitrusanklängen. Saftig, elegant und lebhaft, zeigt eine gute Länge, verfügt über weiteres Reifepotenzial.
    € 24,90 ab: € 23,50
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  9. Sekt - Bründlmayer Brut Rosé

    Produzent: Bründlmayer
    Mittleres Lachsrosa, violette Reflexe, feines Mousseux. Feines rotes Waldbeerkonfit, ein Hauch von Kirschen, mit zart nussiger Würze unterlegt. Elegant, angenhme rote Fruchtakzente am Gaumen, lebendig und frisch strukturiert, sowohl als Aperitif wie auch als Speisenbegleiter einsetzbar.
    € 24,90 ab: € 23,50
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  10. Cesario Brut - Sekt

    Produzent: K+K Kirnbauer
    Sekt aus Sauvignon Blanc und Cabernt Franc. Sehr fruchtiger und leichter Sekt nach Holunderblüten duftend und am Gaumen das Aroma von Weingartenpfirsichen, sehr feines Mousseux, erfrischend und belebend. Flaschenvergoren nach der Champagner-Methode.
    € 11,90 ab: € 11,00
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