Pinterits Delikatessen und Raritäten – Siegendorf

Sinnlichen Genuss erleben – mit Gewürzraritäten und Delikatessen.
Auf den folgenden Seiten finden Sie ein umfangreiches Sortiment von Johannes Pinterits.

Entdecken Sie die wundervolle Welt der Gewürze – Fenchelpollen, Thymian, Basilikum, Minze, Wacholder, Salbei, Schwarzkümmel, Oregano, Rosmarin, Kümmel, Majoran, Bohnenkraut, Koriander, Heukräuter, Paprika, Steinsalze, Würzsalze, Würzöle – in absolut höchster Qualität.

Ganz besonders hervorzuheben: der pannonische Safran, der in seiner reinsten Form, aber auch in Kombination mit Fruchtaufstrichen, Honig, Nudeln und Gin erhältlich ist.

Essen ist Genuss. Safran ist besonders sinnlicher Genuss. Ein Hauch von Luxus, lustvoller Zauber und sinnlicher Flair umgeben das faszinierendste Gewürz der Welt.

Tradition weiterentwickeln
Klingenbach ist der einzige Ort in Österreich, wo nach alter Tradition Safran produziert wird. 2006 wurde erstmals nach 100 Jahren wieder Safran angebaut. Die Produktion ist reine Handarbeit, die Erntemenge gering.

Von Hand geerntet und ausgesucht
Pannonischer Safran wird dreimal von Hand selektiert. So wird sichergestellt, dass die roten Narben von den gelben Griffeln gelöst werden. Nur die Narben enthalten das einzigartige Aroma, den intensiven Geschmack und viele Heilstoffe. Für einen Kilogram Safran benötigt man mehr als 200.000 Blüten. Außer dem kulinarischen Genuss steckt im Safran viel Heilkraft. Er wird seit Jahrtausenden als Naturheilmittel in der Medizin eingesetzt.